Здоровая еда — это не только модный тренд, но и необходимое условие для поддержания здоровья, энергии и долголетие. Но что такое здоровая пища и как ее правильно употреблять? В этой статье мы расскажем вам об основных принципах здорового питания, Давайте работать, какие продукты следует включать в свой рацион, и покажем, как приготовить вкусные и полезные блюда. Ну а если у вас нет времени на приготовление, вы можете заказать здоровую пищу здесь https://avocado-organic-food.com.ua, доставка работает с 10:00 к 21:00 в таких городах, как Львов, Ивано-Франковск, Киев. 
Что такое здоровая пища?
Здоровая пища обеспечивает рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствует укреплению ее здоровья, предупреждает развитие заболеваний. Она содержит все необходимые для организма вещества, такие как:
- белки (протеины): является строительным материалом для клеток, тканей и органов, а также участвуют в регуляции многих физиологических процессов;
- жюри (липиды): является источником энергии, запасаются в виде жировой ткани, защищают от переохлаждения и механических повреждений, а также несут важные функции в составе клеточных мембран, гормонов и других биологически активных веществ;
- углеводы: является основным источником энергии для мозга, мышц и нервной системы, а также выполняют структурную, защитную и резервную роль в составе клеток и тканей;
- клетчатка (пищевые волокна): является незаменимым компонентом растительной пищи, что улучшает перистальтику кишечника, снижает уровень холестерина и сахара в крови, а также способствует выведению токсинов и шлаков из организма.;
- витамины: необходимыми для нормального функционирования различных ферментных систем, участия в регуляции обмена веществ, поддержания иммунитета, зрения, кожи, волосы, ногтей и других процессов;
- микроэлементы: являются неорганическими веществами, входящие в состав многих ферментов, гормонов, витаминов, клеточных мембран и других структур, а также участвуют в регуляции водно-солевого, кислотно-основного, окислительно-восстановительного баланса, кроветворении, нервной деятельности и других функциях;
- фитонутриенты: являются растительными веществами, имеющие антиоксидантную, противовоспалительное, противомикробную, противоопухолевое, гипохолестеринемическую, гипогликемическое и другие действия, а также модулируют деятельность разных генов и ферментов.
Как выбрать здоровую пищу?
Здоровая еда — это не только то, что мы едим, но и то, как мы это делаем. Для того, чтобы получить максимальную пользу от своего питания, следует придерживаться некоторых правил:
- Есть питательную и разнообразную пищу. Предпочитать продукты растительного происхождения. Есть сложные углеводы (цельнозерновые, крупы) несколько раз в день. Есть по меньшей мере 400 г фруктов и овощей каждый день. Выбирать преимущественно свежие, сезонные и местные.
- Ограничивать потребление насыщенных жиров (масло, сыр, сливки, сало, жирное мясо), трансжиров (маргарин, печенье, пирожное, фастфуд), простых углеводов (сахар, мед, варенье, сок, сладости), соли, алкоголя, кофе, чая, газированных напитков, жареной, смаженной, копченой, соленой, маринованной, консервированной пищи.
- Следует пить достаточно воды (1,5-2 литры в день) и употреблять достаточно клетчатки (25-30 г в день), что улучшает пищеварение, предотвращает запоры, геморроя, рака кишечника, а также помогает контролировать аппетит и вес.
- Соблюдать режим питания, есть регулярно, не пропускать завтрак, не переедать, не есть перед сном, не есть во время стресса, не употреблять пищу как средство для решения проблем.
- Следует слушать свое тело, чувствовать голод и сытость, не есть за компанию, не поддаваться на искушения, не употреблять пищу, которая вызывает аллергию.
Как приготовить здоровую пищу?
Здоровая еда — это не только то, что мы покупаем, но и то, как мы это готовим. Для того, чтобы сохранить максимальную пользу от своих продуктов, следует следовать некоторым советам:
- Выбирать качественные, свежие, естественный, органические продукты, не содержащие вредных добавок, консервантов, цветных, ароматизаторов, ГМО, пестицидов, антибиотиков, гормонов и других веществ, которые могут негативно влиять на здоровье. Такие продукты можно найти в интернет-магазине здоровой пищи., который предлагает широкий ассортимент органических, вегетарианских, веганских, безглютеновых, безлактозный, сырой, диетических продуктов.
- Обрабатывать продукты минимально, сохранять их правильно, не переваривать, не пересушивать, не перекалить, не переохлаждать, не перемораживать, не пересаливать, не пересахарить, не перекиснять, не переароматизировать, не переконсервировать. Следует использовать нежные методы приготовления., такие как варка, запекание, тушение, паровая обработка, гриль, маринование, ферментирование, сушка, замораживание, соление, квашение, проращивание, замачивание.
- Следует добавлять в свои блюда различные приправы., травы, специи, соусы, заправки, гарниры усиливающие вкус, аромат, цвет, текстура, форму, презентацию пищи, а также обогащают ее витаминами, микроэлементами, фитонутриентами, антиоксидантами, пробиотиками, ферменты, ферментами и другими полезными веществами.
Примеры здоровых блюд
Следует выбирать эти блюда, которые нравятся, смакуют, насыщают, успокаивают, радуют. Вот некоторые примеры здоровых блюд, которые можно приготовить на дому или заказать в Avocado:
- Завтрак: овсянка з фруктами, орехами, семенами, медом, корицей; яичница с овощами, зеленью, сыром; банановые мафины с шоколадом, ванилью, кокосом; сырники с ягодами, сливками, медом; смузи с ягодами, бананом, молоком, йогуртом, шпинатом, мятой; гранола с йогуртом, фруктами, медом, леном; омлет с ветчиной, сыром, помидорами, базиликом; хлебец из авокадо, яйцом, сыром, салатом, соусом; каша с молоком, фруктами, орехами, медом, ванилью; панкейки с ягодами, сливками, медом, шоколадом; круассан с джемом, маслом, сыром, чаем; мюсли с молоком, фруктами, орехами, медом, корицей; салат с фруктами, йогуртом, медом, мятой; сырник с ягодами, сливками, медом, ванилью; тост с маслом, сыром, помидором, зеленью, соусом; кекс с яблоками, орехами, медом, корицей; кофе с молоком, сахаром, ванилью, корицей; чай с лимоном, медом, мятой; сок из апельсина, моркови, яблоки, имбиря; вода с лимоном, мятой, медом.
- Обед: суп с курицей, овощами, вермишелью, зеленью; борщ со свининой, свеклой, картофелем, капустой, морковью, луком, чесноком, зеленью, сметаной, хлебом; салат с курицей, сыром, орехами, яблоком, салатом, майонезом; паста с мясным соусом, сыром, зеленью; пицца с томатным соусом, сыром, ветчиной, грибами, оливками, зеленью; рис с курицей, овощами, соевым соусом, зеленью; котлеты с картофелем, овощами, сметаной, зеленью; гуляш из мяса, овощей, томатного соуса, зеленью, хлебом; салат с тунцем, оливками, помидорами, сыром, зеленью, маслом; сэндвич с хлебом, маслом, сыром, огурцом, зеленью, соусом.
Это лишь некоторые из возможных вариантов здоровых блюд, которые можно приготовить на дому или заказать в Avocado. Здоровая еда — это не сложно, не дорого, не скучно, а наоборот — просто, доступно, интересно, вкусно и полезно. Попробуйте и убедитесь сами.
