Улун шайы қытай тілінен аударғанда “Қара айдаһар”. Ең танымал оолонг өндірушілері Қытай мен Тайвань. Хош иісті сусын бүкіл әлемдегі гурмандар арасында танымал болды.. Кейде көгілдір деп аталады, қайнатылған кезде көлеңке үшін, кейде әйел, әйелдер арасында танымал болғаны үшін. Улонг шайы Украинада өте танымал болды, сіз оны дүкенде онлайн сатып ала аласыз tea-dragon.com.ua.
Уолонгтардың құрылуы
Уолонг шайының бірегейлігін түсіну, оның өсетін жерлерінің климатын сипаттаудан бастау керек. Ылғалдылық, температура ауытқулары, тұман, таулардағы жұмсақ климат - мұның бәрі оолонг шайының сапасына оң әсер етеді. Шайдың әртүрлілігі өсіру аймағына және шай өсірушілердің шеберлігіне байланысты..
Барлық оолонгтар екі топқа бөлінеді:
- жеңіл оолонгтар - жасыл түске ие және олардың балғындығымен ерекшеленеді;
- қара оолонгтардың барлығы шайдың қара реңктері, неғұрлым қараңғы болса, дәмі соғұрлым қанық болады.
Нағыз қытайды бір рет сынап көрсеңіз Улонг шайы (Улонг), сіз оны басқа шаймен шатастыра алмайсыз. мысалы, “сүт улонг” сүттің нәзік дәмімен және карамель иісімен. Ол бүкіл әлемге танымал және нәзіктік пен дәмнің ерекше реңктері үшін бағаланады..
Оны атап өту пайдалы, бұл шайдың құны жоғары, мысалы үшін 50 грамм Иә, Хун Пао бағасы 450 гривен, бірақ ол ақталды. Шынында да, оолонгтарды жасау кезінде шай ағашының бірінші жоғарғы жапырақтары жиналады.. Содан кейін олар шеттерде қызару пайда болғанша күн астында кептіріледі.. Келесі күні олар эфирге шығып, мыжылады, мүмкіндігінше шырын шығару. Нәтижесінде жапырақтары күйдіріледі, және олар шарларға айналады. Қатты қол жұмысы хош иісті оолонгпен өтеледі, кеседе жарқыраған.
Пайдалы қасиеттері
Олонг шайының пайдасын асыра бағалау қиын. Өйткені, оның құрамында витаминдердің көп мөлшері бар, қан тамырларының қабырғаларын нығайтады. Хош иісті оолонг адам денсаулығына оң әсер етеді және мұндай ауруларды жеңуге көмектеседі., Тазалауды жалғастыру үшін оларды ауыстыру қажет.:
- гипертония;
- қант диабеті;
- Артық салмақ;
- аллергия;
- қатерлі ісіктің алдын алу;
- депрессия.
Қыста оолонг суыққа қарсы күресте таптырмас көмекші болып табылады.. Әйелдер бұл сиқырлы сусынға артық салмақпен күресу қабілеті үшін ғашық болды.. Олар оның дәмін татып, қасиеттеріне таң қалды. Фармацевтикамен салыстырғанда, Tea Dragon интернет-дүкеніндегі Oolong жасыл шайы бағасы бойынша өте арзан.
Қарсы көрсеткіштер
Шай ішкеннен кейінгі жанама әсерлер көбінесе бақыланбайтын мөлшерден пайда болады. Сондықтан сіз шараны білуіңіз керек және оолонгта кофеиннің болуын ескеруіңіз керек.. Ол, Белгілі болғандай, қуаттандырады, ал шамадан тыс көп болған кезде тамыр соғуы жиілейді.
Бір күнде ішуге болады 3-4 шай кеселері. Жақсы, оны түнде ішу ұсынылмайды., ұйқының бұзылуы мүмкін. Улонг шайы пайдалы болады, егер бәрі дұрыс жасалса. Уолонг хош иісінен ләззат алыңыз және қытайлық шай ішу дәстүрін ұстаныңыз - бәрін сабырмен және жайбарақат жасаңыз.. Содан кейін шай жапырағы сіздің тостағаныңызда керемет хош иіспен ашылады..
