Әдемі безендірілген торт өзінің сүйкімділігімен әрбір тәтті тістерді қуантады.. Бұл қиын өнер., Бірақ тұрақты жаттығу арқылы сіз керемет нәтижелерге қол жеткізе аласыз.. Жаңадан бастаған кондитер дайынды пайдалана алады кондитерлік құралдар және сәндік аксессуарлар, бұл дәмді кондитерлік өнімдерді безендіруге көмектеседі.
Декорация құралдары мен керек-жарақтары
Тортты әдемі безендіргіңіз келе ме?, бірақ қалай екенін білмейсің? Тәжірибенің жетіспеушілігі сәндік керек-жарақтар мен құралдарды пайдалану арқылы өтелуі мүмкін., біз үшін барлық жұмысты іс жүзінде жасайтын. Бұл мәселеде әртүрлі дайын қоспалар көмектеседі.:
- түрлі-түсті шашыратқыштар: інжу, драже және т.б.;
- әртүрлі пішіндегі шоколад кәмпиттері.
Торттарды безендіру тақырыбы бойынша кәсіби әдебиеттерді міндетті түрде оқыңыз. Бүгінде оны Интернетте оңай табуға болады.. Сондай-ақ кәсіби кондитерлердің оқу бейнелерін қараңыз. Оқу материалдары кәдімгі печеньеден керемет торт жасауды үйренуге көмектеседі, дәмді глазурьмен безендірілген.
Сәндік саптамалар
Кітаптардан тыс, сонымен қатар жұмыс үшін негізгі құралдар мен керек-жарақтарды сатып алу керек. Торттар мен печеньелерді безендіруге арналған негізгі аксессуарлар сәндік саптамалар болып табылады, олар кондитерлік пакетке немесе шприцке салынады. Олардың әртүрлі пішіндері бар және толтыруға ғана емес мүмкіндік береді, мысалы, қабаттар, пончик немесе эклер, сонымен қатар тартымды раушандарды жасауға көмектеседі, жапырақтары, кілегей немесе кілегейден жасалған жұлдыздар немесе басқа әдемі пішіндер, бұл тортқа керемет сүйкімділік береді.
La-Torta.com.ua интернет-дүкенінде пластик және металл саптамалар бар. Сіз оны болжадыңыз, металдар төзімдірек, және олар, мысалы, немесе Ateco, қорапта жинақ ретінде келеді. Бұл барлық элементтерді сақтауды айтарлықтай жеңілдетеді.. Пісіруге арналған Ateco саптама жинағы ең арзан емес, бірақ бұл құрал сізге ұзақ уақыт қызмет етіп қана қоймайды, сонымен қатар наубайшыға тамаша сыйлық жасаңыз.. 
Болат, жоғары сапалы саптамалар бөлек, сондай-ақ жиынтықта, Victoria брендін ұсынады. Ұсынысқа жұлдыздар кіреді, гүлдер, сызықтар мен зигзагтар, раушан жапырақтары немесе себет тоқу.
Жеке кеңестерді таңдау, қалпақшасы бар кондитерлік жең сатып алуды ұмытпаңыз, саптама бекітілген. Сатылымда бір реттік немесе қайта пайдалануға арналған кондитерлік қаптар бар.. La-Torta.com.ua интернет-дүкенінің ұсынысында кондитерлік шприцтер де бар – креммен жұмыс істеуге таптырмас құрал.
Сәндік пісіруге арналған ыдыстар
Қамырға әдеттен тыс пішін бергіңіз келсе, дәстүрлі тікбұрышты немесе дөңгелек пісірме табаққа қосымша, біртүрлі пішінді пісіру парағын таңдаңыз. La-Torta силиконды қалыптардың кең ассортиментін ұсынады, олардың арқасында жүрек пішінді печенье пісіруге болады., жұлдыздар немесе ромб. Түрлі бедерлі және жабыспайтын жабыны бар торттарға арналған әдемі қалыптар бар.
Қызықты шешім – әшекейлері бар силикон қалыптары. Олардың арқасында сіз бедерлі торттарды пісіре аласыз. Кәдімгі силикон төсеніштері пісіруге арналған. 
Рождестволық шырша пішінін немесе 3D періштені Birkmann брендінің ұсынысынан табуға болады. Бұл көлемді формалар 2 бөліктен тұрады, соның арқасында сіз оларға қамырды оңай құйып, пісірілгенді шығара аласыз. Торттың бұл пішіні сіздің барлық қонақтарыңызды қуантады!
Шашу және дайын әшекейлер
Кейін, торттың пішінін қалай таңдадыңыз, безендіру уақыты. Егер сіз оны май немесе кремді массамен безендіргіңіз келмесе, глазурьді қолданып, тортты түрлі-түсті спринктермен себуге болады. Таңдау үшін әртүрлі кондитерлік өнімдер – жарқырайды, алтын драже және күміс қант інжу-маржаны, қар түйіршіктері түрінде шашыратады, таяқшалар, жүректер, сәндік көкнәр, қант кристалдары немесе әріптер мен сандар түріндегі шашыратқыштар.
Кеңес!
- Қараңғы аязды алу үшін контрастын түстерді таңдаңыз – ақ, күміс немесе алтын шашыратқыштар.
- Ақ глазурь үшін керісінше. – түрлі-түсті қоспалар мен шоколад себінділері.
Торттың қабырғаларын безендіру үшін вафли салмасын пайдаланыңыз. Сіз дайын тәтті әшекейлерді сатып ала аласыз (әртүрлі пішіндегі гүлдер, жапырақтары мен шоколадты әшекейлер – жүректер, шыршалар, жұлдыздар немесе гүлдер). Егер сіз печеньелерді безендіру үшін түрлі-түсті глазурь алғыңыз келсе – пайдалы болсын тағамдық бояулар. Бояғыштар ұнтақ түрінде болады., сұйықтық немесе гель.
Қалыптар мен сәндік бедерлеу
Арнайы пышақтар мен қайшылардың көмегімен әртүрлі пішіндегі зергерлік бұйымдарды алуға болады.. Оларды печенье кесу үшін де қолдануға болады., және марципаннан немесе қант массасынан қалыптарды кесуге арналған. Пластикалық қайшылар арзан, және олардың пішіндерінің әртүрлілігі кез келген жағдайда тортты безендіруге мүмкіндік береді. Қамырдың шеттері мен үстіңгі жағын кесілген өрнектермен безендіруге болады.. Егер сіз тортты жапсаңыз, мысалы, марципан массасы, роликпен қамырға қызықты үлгілерді сығыңыз. 
Қорытынды
Торттарды безендіруге арналған аксессуарлардың ассортименті тіпті қарапайым адамға әдемі безендірілген тортты дайындауға мүмкіндік береді.. Дайын декорацияларды немесе спринктерді пайдалану және кондитерлік конвертті пайдалануды үйрену жеткілікті.. Торттарды безендіру үшін қолдануға болады, торттар мен печенье, олар кішкентай болғандықтан, шебер қолмен безендіруді қажет етеді. Пісіруді безендіру негіздерін меңгеру, Сіз қосымша әшекейлер жасауға арналған жаңа аксессуарларға риза боласыз.
