Самый известный в мире коньяк Hennessy появился в 1765 году, когда ирландский капитан Ричард Хеннесси поселился в Коньяке на юге Франции. Традиционный рецепт, уникальность винограда Уни Блан и мастерская композиция, позволили сделать уникальный продукт, которым стал коньяк Хеннесси. В интернет-магазине ТетраЛенд вы можете купить коньяка Hennesy в тетрапаке, смотрите здесь https://tetra-land.com/konyak-v-tetrapakah/. Интересный факт, ежегодно продается более 60 миллионов бутылок этого алкогольного напитка, что доказывает, что коньяк Hennessy занимает первое место в мире.
Коньяк Hennessy — это классика среди алкогольных напитков. Его производят в Доме Хеннесси в городе Коньяк, Франция. В состав входит около 40 тщательно отобранных коньячных спиртов, благодаря которым продукт стал коньяком №1 в мире. Для производства коньяка используют белый сорт винограда — Уни Блан. Напиток производится методом 2-кратной перегонки. Полученные коньячные спирты выдерживаются от 2,5 до 8 лет в дубовых бочках из лесов французского Лимузена.
Что такое коньяк Hennessy?
- Запах: ароматы дуба, орехов и изюма;
- Вкус: выразительный, освежающий с оттенком изюма, черного перца и сухофруктов;
- Послевкусие: заметные нотки ванили, дуба и перца.
Как производится коньяк Хеннесси?
Коньяк Hennessy производится по строгим правилам. За этим процессом наблюдает нынешний мастер дома Hennessy — Рено Филлиу де Жиронда. Единственный сорт винограда, который используется в производстве, — это белый виноград Уни Блан. Полученное вино коньячных спиртов необходимо подвергнуть дистилляции до 31 марта, так как в более поздние дни оно, скорее всего, испортится из-за воздействия более высоких температур. Дистилляция происходит дважды в традиционных медных кубах.
Дистиллят должен созревать в дубовых бочках не менее 2 лет. Бочки производятся только из дуба из лимузенских лесов во Франции. Древесина, из которой изготавливаются бочки, сначала сушится около 3 лет. Для производства бочек Hennessy Cooperators использует только дерево, горячую воду и металл.
В доме Хеннесси 65 погребов с более чем 380 000 бочек. Эта колекция собиралась более 200 лет.
Как создавали лучший коньяк в мире? История бренда Hennessy.
Бренд Hennessy имеет более чем 250-летнюю историю. Все началось в 1765 году, когда ирландец Ричард Хеннесси основал Дом Хеннесси в Коньяке, Франция. Он был офицером в армии короля Людовика XV, благодаря чему получил французское гражданство.
В 1817 году принц Уэльский (впоследствии король Великобритании) Георг IV попросил Дом Хеннесси сделать «очень хороший старый светлый коньяк». С этого момента появляется маркировка возраста VSOP — Very Superior Old Pale (очень высокого качества, старый и бледный), которая до сих пор используется во всей отрасли.
В 1856 году герб семьи Хеннесси стал символом марки. На гербе Bras Armée, что означает «вооруженная рука», изображен кулак, сжимающий топор. Это отсылка к 12-летней военной карьере Ричарда Хеннесси во французской армии.
В 1865 году Морис Хеннесси, правнук Ричарда, решил создать классификацию коньяков. Он использовал другое количество звезд для обозначения качества, которое дало начало коньяку Hennessy с рейтингом 3 звезды, который сегодня известен как VS ( Очень Особенный ). Спустя 5 лет Морис создал коньяк XO — Extra Old .
В 1971 году бренд Hennessy объединился с производителем шампанского Moet Chandon и образовал Moet Hennessy . В 1987 году произошло окончательное слияние, в результате которого сформировалась брендовая компания выпускающих предметы роскоши — LVMH или Louis Vitton Moet Hennessy.
