Открытие мобильной кофейни и продажа кофе может оказаться вполне оправданным и прибыльным бизнесом. Войти в этот бизнес проще по сравнению с другим делом. Ведь достаточно часто, можно встретить скидки и бонусы на оборудование, и товары для кофейного дела. В интернет магазин “Кофемастер” если купить кофе оптом в Киеве действует бонусная система — при покупке определенного объема кофе будет предоставлена бесплатная аренда кофейного оборудования. Что сэкономит ваши средства на старте.
Положительные стороны такого бизнеса: для открытия мобильной кофейни не нужно арендовать или покупать помещения, нет той продолжительной бумажной волокиты (хотя тоже есть свои трудности), а так же требуется минимальное количество персонала для начала работы.
Важно разработать оптимальный бизнес-план. Что понадобится для начала работы? Для начала нужна машина, кофеварка, ингредиенты такие как кофе, сахар, молоко и т.д. Можно взять кофе машину в аренду или купить.
Речь не идёт о разных вело кофейнях или переоборудованных скутерах, так что в начале придется потратиться. Сумма начальных расходов доходит до 400 тыс. грн. Что бы немного сэкономить, можно приобрести б/у кофейни на базе «Таврии пикап». Такие кофейни обойдутся вам до 250 тыс. грн. Главное тщательно провести проверку оборудования и протестировать его пару дней.
Примерно после года работы мобильная кофейня себя окупает и начинает приносить стабильную прибыль. Желательно кофейню располагать на одном и том же месте что бы привлечь постоянных клиентов. Их рекомендации, своим друзьям, станут отличной рекламой вашей мобильной кофейни. Для этого требуется постоянство и качественное обслуживание покупателей (есть специальные курсы и тренинги для бариста). Выбор места расположения кофейни на колёсах очень важен, желательно их размещать в местах с большим скоплением людей, таких как парки, оживлённые перекрёстки, остановки и территории рядом с торговыми центрами.
Рекламы много не бывает! Скидки, бонусные купоны, проведение акций и многое другое позволит вам привлечь больше клиентов. Акции можно придумывать разные на каждую неделю, день или определённые часы, вроде «Купи два латте и третий получи бесплатно». Так же можно закупить различные стаканчики на выбор и выставлять рекламные стенды рядом с кофейней.
Несмотря на высокую популярность и быструю окупаемость такого бизнеса, Украина и Киев еще полностью не освоены. В Киеве кофейный бизнес не занят даже на половину. Говорить о регионах Украины не приходится. А ведь ценителей натурального кофе, в стране предостаточно!
