Овощи, выращенные в космосе, можно употреблять в пищу


фото: NASA

Сегодня астронавты Международной Космической Станции (МКС) получат в своем меню дополнительную строку: растения, выращенные в условиях микрогравитации. Члены команды Экспедиции 44, в том числе хорошо известный Скотт Келли, смогут впервые собрать урожай культур и растений из космической лаборатории.

Астронавты будут очищать зеленые овощи дезинфицирующими носовыми платками на основе лимонной кислоты, чтобы убедиться, что они безопасны для потребления. При этом экипаж МКС съест половину урожая – вторая половина будет упакована и заморожена, после чего будет оптравлена обратно на Землю для научного анализа.

Эксперимент НАСА под названием Veg-01 направлена на изучение продуктивности сельскохозяйственных культур в космосе. Прежде всего, проверяются, „подушки с пряностями”, в которых были размещены семена. Разработанная Orbital Technologies технология Veggie развивается, чтобы в будущем астронавтам во время космических миссий не пришлось брать пакеты с собой, и они могли выращивать растения на борту.

Это особенно важно для длительных поездок. Во-первых, капсулы могут быть намного легче. И, во-вторых, астронавты имели бы постоянный доступ к свежей пище, что в случае длительных полетов, например на Марс), безусловно, облегчило им путешествие. Лаборатории такого типа могут быть стационарными, уже на поверхности планеты.


фото: NASA

Первые „подушки” были активированы через инженером экипажа Expedition 39, Стивом Свенсоном в мае 2014 года. После 33 дней растения были собраны и возвращены в Землю. Результаты анализа безопасности пищевых продуктов оказался позитивным и поэтому 8 июля Скотт Келли активировал очередную партию. Сейчас астронавты собирают урожай и готовы их съесть.

Раскладные единицы Veggie располагают источником света, содержащие красный, синий и зеленый светодиоды. Идея использования такого типа освещения при выращивании растений в соответствии с НАСА пришла еще с 90-х годов прошлого века.

„Синие и красные LED-ы необходимы, чтобы растения могли расти. Вероятно, самое эффективное с точки зрения преобразования электрической энергии. Зеленые светодиоды отвечают за улучшение зрительного восприятия человека – нам легче съесть зеленые растения, чем фиолетовые” , – объясняет д-р Рэй Уилер.

Синие и красные LED-ы необходимы, чтобы растения могли расти. Вероятно, самое эффективное с точки зрения преобразования электрической энергии. Зеленые светодиоды отвечают за улучшение зрительного восприятия человека – нам легче съесть зеленые растения, чем фиолетовые” , – объясняет д-р Рэй Уилер.

ОБНОВЛЕНИЕ Трое астронавтов уже сделали первый прием пищи. Свежий салат из космической лаборатории, видимо, „потрясающий на вкус” – по крайней мере, так утверждает один из тестеров, Скотт Келли. Салат красный римский также был описан как „свежий”. Один из космонавтов сравнил ее с рукколой. Безусловно, это было хорошее изменение после недели питания только замороженной еды. Ниже вы можете увидеть видео, запечатлевшие исторический момент:

Источник: Phys.org НАСА, Engadget

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *