Абрикосовый пирог с зефиром

 

abrikosovii-pirog-1

Рецептов пирогов в интернете хоть завались. В этой статье вы познакомитесь с рецептом пирога с абрикосом и зефиром. Ниже расположена инструкция как приготовить  пирог который может стать отличным дополнением к праздничному столу. Абрикосовый пирог рецепт:

Ингредиенты

  • сахар 1 стакан;
  • мука 3 стакана;
  • порошок для выпечки 1 чайная ложка;
  • абрикосы 1 кг;
  • зефир 100 г;
  • сок 1 лимона, 1 столовая ложка;
  • дрожи для выпечки 1 п 25 г.

Приготовление

  1. Все ингредиенты для теста положите в миску и перемешайте миксером.
  2. Затем перекиньте на покрытый мукой стол и быстро размешайте. Разделите на две части и положите в холодильник.
  3. Абрикосы вымойте, нарежьте на кусочки. Добавьте 100 г сахара и лимонный сок. Перемешайте и отложите.
  4. В форму размером 22×27 см постелите бумагу для выпечки. Одну часть теста достаньте из холодильника и на покрытом мукой столе раскатайте. Положите в форму, и с помощью вилки сделайте в нем отверстия. Вставьте в теплую духовку и выпекайте в течение 10-15 минут при температуре 200°С.
  5. Возьмите зефир и поделите на мелкие кусочки, затем смешайте с абрикосами.abrikosovii-pirog-2
  6. Фрукты нужно выложить на полуиспеченное тесто.
  7. Вторую часть теста раскатайте и накройте ею абрикосы. Смажьте растительным маслом или растопленным маргарином.
  8. Тесто можно посыпать сахаром.
  9. Вставите снова в духовку и выпекайте еще 40 минут при 180 °С.

По истечении 40 минут пирог будет готов. Вам останется его вынуть из духовки, остудить и подать к столу в разрезанном виде. Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *