Улун в переводе с китайского означает «черный дракон». Самые известные создатели улунов – Китай и Тайвань. Ароматный напиток приобрел популярность среди гурманов всего мира. Иногда его называют бирюзовым, за оттенок при заваривании, иногда – женским, за большую популярность среди женщин. Чай улун стал очень популярен в Украине, купить онлайн его можно в магазине tea-dragon.com.ua.
Создание улунов
Чтобы понять уникальность чая улун, необходимо начать с описания климата мест его произрастания. Влажность, перепады температур, туманы, мягкий климат в горах – все это положительно влияет на качество чая улун. Сорт чая зависит от местности выращивания и мастерства чаеводов.
Все улуны делятся на две группы:
- светлые улуны – имеют зеленый цвет и отличаются своей свежестью;
- темные улуны – это все темные оттенки чая, чем темнее – тем насыщеннее вкус.
Если один раз попробовать настоящий китайский Чай Улун (Оолонг), больше ни с одним чаем его не спутаешь. Например, «молочный улун» с нежным привкусом молока и запахом карамели. Его знают во всем мире и ценят за неповторимый оттенок нежности и вкуса.
Стоит отметить, что стоимость этого чая высокая, например за 50 грамм Да Хун Пао цена 450 гривен, но она оправдана. Ведь при создании улунов собирают первые верхние листья чайного дерева. Затем их сушат под солнцем до появления красноты на краях. На следующие сутки их проветривают и мнут, чтобы выпустить как можно больше сока. В итоге листья прокаливают, и они сворачиваются в шарики. Тяжелая ручная работа окупается ароматным улуном, сверкающим в чашке.
Полезные свойства
Сложно переоценить пользу чая улун. Ведь он содержит огромное количество витаминов, которые укрепляют стенки сосудов. Ароматный улун положительно влияет на здоровье человека и помогает в преодолении таких недугов, как:
- гипертония;
- диабет;
- лишний вес;
- аллергия;
- профилактика рака;
- депрессия.
В зимний период улун – незаменимый помощник в борьбе с простудными заболеваниями. Женщины полюбили этот волшебный напиток за способность бороться с лишним весом. Они попробовали и изумились его качествам. В сравнении с аптечными препаратами, зеленый чай улун от интернет магазина Tea Dragon довольно недорогой по цене.
Противопоказания
Побочные явления после потребления чая чаще всего случаются от неконтролируемого количества. Поэтому нужно знать меру и учесть присутствие кофеина в улуне. Он, как известно, бодрит, а при его переизбытке учащается пульс.
В день можно выпивать 3-4 чашки чая. Ну и на ночь его пить не рекомендуется, может нарушиться сон. Чай улун будет полезен, если все делать правильно. Наслаждайтесь ароматом улуна и следуйте китайским традициям чаепития – все делать спокойно и неторопливо. И тогда лист чая раскроется в вашей чашке прекрасным ароматом.
