Посуда – без нее на кухне ну ни как не обойтись. Її вибір повинен бути добре продуманий. Хоча в їжі найважливіше смак, важливо і те, як її подають на стіл!
Подана на елегантних тарілках їжа, напитки в идеально подобранных чашках или дымящийся чая из стильного чайника – все это доставляет не меньшее удовольствие, ніж насолода самою їжею. Якщо ви не знаєте, яка кухонне начиння знадобиться в будинку, який посуд найкраще підходить до конкретних страв, тоді ця стаття про види посуду для вас.
Види столового посуду
Види посуду необхідні на практичною і сучасної кухні:
- обідня тарілка – самая универсальная кухонная утварь, використовується для сервірування основного блюда. Вони можуть бути білими або розфарбованими, діаметром 24 - 27 см. Класичні тарілки мають круглу форму, але сьогодні все більше людей купують модні квадратні тарілки. Зустрічаються і більш оригінальні рішення, наприклад, на фото нижче представлена обідня біла тарілка Luminarc Аутентичний білий J1300 26 см.
- тарілка десертна (для тортів, сніданку) – без десертной посуды не обойтись. Саме на такому блюді подають торти, пироги та інші солодкі ласощі. Їх також можна використовувати для сервірування сніданку або вечері.
Вони менше і зручніше, ніж тарілки обідні. Можуть бути круглими, квадратними і навіть прямокутними. Типичные размеры – 17-21 см. Ви можете поєднувати їх з іншим посудом або вибрати виріб з іншим дизайном, яке оживить стіл. - Глибока тарілка – вторая по важности тарелка после неглубокой обеденной тарелки. Незамінна при подачі супів, а також салатів, паст і рагу.
- Класичні глибокі тарілки – это круглые изделия с интересным дизайном, наприклад, опуклими рельєфами або виразними бордюрами, типові діаметри 21-24 см.
В даний час не менш популярним вибором є великі квадратні тарілки з сучасним дизайном. - Листя салату (миску) – очень полезная кухонная утварь. В першу чергу салатниці використовуються для подачі салатів. Але їх також можна використовувати як альтернативу супових тарілках (рекомендований розмір близько 18 см). Салатники можуть бути вище або нижче, великі використовуються для подачі салатів або картоплі, менші ідеально підходять для сніданку.
- страва – обычно это овальная неглубокая посуда для сервировки стола. Блюдо меншого розміру (близько 28 см) ідеально підійде для подачі холодного м'яса або сиру, а більші (близько 33 см) – для подачи курицы, качки або іншого м'яса. Також в інтернет магазині iРosud є спеціальні страви для риби і яєць. Сучасні страви можуть бути не тільки овальними, але і квадратними або ромбовидними.
- Сиріший – многие люди, які облаштовують свої кухні, задаються питанням, що таке «ravier» і чи варто його купувати. це особливе, маленьке (близько 25 см), але більш глибоке блюдо для закусок. Назва походить від французького слова «ravier», яке являє собою маленьке прямокутне або овальне блюдо для закусок. На «ravier» можна подавати як холодні закуски, так і солодощі або навіть соуси.
- Ваза – довольно большая, широка і глибока кухонний посуд для подачі супу, забезпечена ручками і кришкою. Самые популярные изделия – фарфоровые вазы самого разного дизайна. Вони будуть особливо корисні під час святкових обідів і вечерь. Подають в них переважно супи або креми. Вони бувають різної місткості (в середньому близько 2-3 літрів).
- Сусник – в нем подаются соусы, наприклад, для заливки жаркого.
Виглядають вони як маленькі витончені глечики, правда, без кришки. - Чашка – выбор чашки – одно из самых сложных решений. Товарів цього типу досить, стандартна ємність 200-250 мл. Чашки можуть бути нижче, вище, без прикрас, з квітковими мотивами, принтами, золотими краями і т. д. Можна вибрати чайні та кавові чашки, маленькі чашки еспресо або великі чаші. Найкраще вибирати чашки відразу з відповідними блюдцями в наборі.
- блюдце – блюдце обычно используют как подставка под чашку. Блюдце може бути круглим, овальним, квадратним або прямокутної форми.
- Кухоль – очень удобная кухонная утварь для чаепития или кофе, особливо в колі родини або друзів. Предлагаемая емкость – 300-400 мл. Цікавими кухонними аксесуарами для кухлів є Заварники, бажано з кришкою. Завдяки цим виробам можна без проблем заварити заварку, а потім видалити кавову гущу з напою.
- багаторівнева тарілка – идеальное блюдо, яке можна використовувати під час важливої вечірки для подачі фруктів, тортів або кексів. Крім чисто практичної функції, полки виконують ще й декоративну функцію. Зазвичай полки мають форму двох- або триярусною піраміди з тарілками. Ці тарілки можуть бути повністю плоскими або злегка увігнутими, щоб на них було зручніше класти їжу.
- Чайник – этот кухонный сосуд используется для приготовления и подачи чая или кофе. Рекомендуємо купувати порцелянові чайники, які надовго зберігають тепло напою і швидко нагріваються. Вони оснащені зручною ручкою і кришкою. Практичним доповненням до чайника є спеціальний нагрівач, на який ставиться чайник і при нагріванні зберігає тепло, що збільшує комфорт використання.
- Глечик для молока – незаменимый аксессуар, якщо кава подають часто. Це невеликий посуд, нагадує глечик з лійкою, але без кришки.
- цукорниця – кухонный инвентарь также должен включать сахарницу. Це непримітне виріб, як випливає з назви, використовують для подачі цукру до столу. У iРosud є як сучасні мінімалістичні цукорниці, так і традиційна порцеляновий кругла посуд з прикрасами.
У деяких цукорницю також є отвір для ложки.
Варто купувати фарфор відомих виробників, чия продукція буде служити нам протягом багатьох років, ставши декоративний елемент столу і їдальнею. У iРosud ви знайдете посуд таких брендів як: Berlinger Haus Угорщина, Blaumann Martex Китай, Luminarc Франція, Лінія роялті Швейцарія, Libbey Нідерланди / Мексика, Крауфф Німеччина, Міцуї, Японія (Китай)… Большинство представленной посуды можно мыть в посудомоечной машине, деякі продукти придатні для використання в мікрохвильовій печі. У магазині у кожного товару є опис, таким чином ви можете дізнатися чи підходить він для посудомийної машини і мікрохвильової печі.