відкриття мобільної кав'ярні і продаж кави може виявитися цілком виправданим і прибутковим бізнесом. Увійти в цей бізнес простіше в порівнянні з іншою справою. Адже досить часто, можна зустріти знижки і бонуси на обладнання, і товари для кавової справи. В інтернет магазин "Кофемастер " якщо купити кава оптом в Києві діє бонусна система – при покупці певного обсягу кави буде надана безкоштовна оренда кавового обладнання. Що заощадить ваші кошти на старті.
Позитивні сторони такого бізнесу: для відкриття мобільної кав'ярні не потрібно орендувати або купувати приміщення, немає тієї тривалої паперової тяганини (хоча теж є свої труднощі), а так само потрібна мінімальна кількість персоналу для початку роботи.
Важливо розробити оптимальний бізнес-план. Що знадобиться для початку роботи? Для початку потрібна машина, кавоварка, інгредієнти такі як кава, цукор, молоко і т.д. Можна взяти кави машину в оренду або купити.
Мова не йде про різні вело кав'ярнях або переобладнаних скутерах, так що на початку доведеться витратитися. Сума початкових витрат доходить до 400 тис. грн. Що б трохи заощадити, можна придбати б / у кав'ярні на базі “Таврії пікап”. Такі кав'ярні обійдуться вам до 250 тис. грн. Головне ретельно провести перевірку обладнання і протестувати його пару днів.
Приблизно після року роботи мобільна кав'ярня себе окупає і починає приносити стабільний прибуток. Бажано кав'ярню розташовувати на одному і тому ж місці що б залучити постійних клієнтів. їх рекомендації, своїм друзям, стануть відмінною рекламою вашої мобільної кав'ярні. Для цього потрібно сталість і якісне обслуговування покупців (є спеціальні курси і тренінги для бариста). Вибір місця розташування кав'ярні на колесах дуже важливий, бажано їх розміщувати в місцях з великим скупченням людей, таких як парки, жваві перехрестя, зупинки і території поруч з торговими центрами.
Реклами багато не буває! знижки, бонусні купони, проведення акцій і багато іншого дозволить вам залучити більше клієнтів. Акції можна придумувати різні на кожного тижня, день або певні години, на кшталт «Купи два латте і третій отримай безкоштовно». Так само можна закупити різні стаканчики на вибір і виставляти рекламні стенди поруч з кав'ярнею.
Незважаючи на високу популярність і швидку окупність такого бізнесу, Україна і Київ ще повністю не освоєні. У Києві кавовий бізнес чи не зайнятий навіть на половину. Говорити про регіонах України годі й говорити. А адже поціновувачів натуральної кави, в країні більш ніж достатньо!
