Рецептів пирогів в інтернеті хоч завались. У цій статті ви познайомитеся з рецептом пирога з абрикосом і зефіром. Нижче розташована інструкція як приготувати пиріг який може стати відмінним доповненням до святкового столу. Абрикосовий пиріг рецепт:
складові
- цукор 1 склянка;
- мука 3 склянки;
- порошок для випічки 1 чайна ложка;
- абрикоси 1 кг;
- зефір 100 г;
- сік 1 лимона, 1 столова ложка;
- тремтіння для випічки 1 п 25 г.
приготування
- Всі інгредієнти для тіста покладіть в миску і перемішайте міксером.
- Потім перекиньте на покритий борошном стіл і швидко розмішайте. Розділіть на дві частини і покладіть в холодильник.
- абрикоси вимийте, наріжте на шматочки. додайте 100 г цукру і лимонний сік. Перемішайте і відкладіть.
- В форму размером 22×27 см постелите бумагу для выпечки. Одну частину тіста дістаньте з холодильника і на вкритому борошном столі розкачати. Покладіть в форму, і за допомогою вилки зробіть в ньому отвори. Вставте в теплу духовку і випікайте протягом 10-15 хвилин при температурі 200 ° С.
- Візьміть зефір і поділіть на дрібні шматочки, потім змішайте з абрикосами.
- Фрукти потрібно викласти на полуіспеченное тісто.
- Другу частину тіста розкачати і накрийте нею абрикоси. Змастіть рослинним маслом або розтопленим маргарином.
- Тісто можна посипати цукром.
- Вставите знову в духовку і випікайте ще 40 хвилин при 180 ° С.
Після закінчення 40 хвилин пиріг буде готовий. Вам залишиться його вийняти з духовки, остудити і подати до столу в розрізає вигляді. Смачного.