Будь-які дієти і плани харчування, которые сегодня можно найти в журналах, книгах или в интернете – очень красочны. Однако все они имеют один существенный недостаток. Какой же? Они заставляют вас сразу менять все свои пищевые привычки. Особенно сложно перевести ребенка на здоровое питание. Вначале у вас масса энтузиазма и уверенности в том, что всё получится. Вы полны решимости, никто и ничто не сможет вас остановить. Обычно это состояние длится около недели. Затем энтузиазм немного утихает, и в тот момент, когда вы начинаете рационально мыслить, виявляється, что диета полностью отличается от вашего привычного рациона.
Вы едите продукты, к которым не привыкли вообще. Или они вам совсем не нравятся. Нужно рассчитывать своё время исходя из частоты приёмов пищи. Или есть, когда вы совсем неголодны. Рекомендуют 5-разовое питание, а вы обычно ели 3 рази на день. або, навпаки, любите небольшие перекусы по 8 раз в день, которые вам внезапно приходится сокращать в 2 рази.
Сила небольших изменений
Прелесть небольших изменений в том, что они настолько крошечные, что мы просто относимся к ним как к собственным. Наприклад, м'ясо. Вы хотите стать веганом, поэтому на сутки отказываетесь от продуктов животного происхождения. И что? Обычно мы возвращаемся к привычкам через короткое время, потому что это слишком сильное потрясение для организма. Следовательно – едим как было, но с дополнительным чувством вины.
Вместо этого действуйте постепенно. Сначала исключите сосиски, затем мясное ассорти. Затем сократите количество мяса, которое едите каждую неделю, і, нарешті, полностью откажитесь от него.
1. Вносите изменения по одному.
Обычно каждая смена пищевой привычки занимает минимум 3–4 недели. Торопиться не стоит. Через несколько месяцев вы будете чувствовать себя так же здорово, як і раніше.
2. Разбивайте маленькие шаги на ещё более мелкие.
Це не означає, что вы слабы и не можете себя сдерживать. Цей ігровий автомат є у каталозі кожного великого електронного казино, что вы умеете мыслить рационально. И ставить перед собой реальные задачи и цели.
Наприклад: если вы хотите ограничить количество съедаемых сладостей, не говорите: «Я не буду есть с завтрашнего дня ничего сладкого! Никогда больше!», потому что это ложь. Рано чи пізно, из-за тяги к сахару, вызванной малейшим стрессом, вы обчистите весь шкаф со сладостями.
Отказывайтесь медленно. Сначала от сладких булочек на завтрак. потім, от сладких напитков. Попробуйте отказаться от того сладкого кофе, который продают в сетевых магазинах.
3. Замените пищу здоровой, но вкусной едой.
Если вы выбросите из своего рациона всё, что вам нравится – потому что это вредно для здоровья, и введёте то, на что не можете даже взглянуть без слёз, вы бросите диету. Дома можно приготовить целый ряд вкусных блюд, которые к тому же будут очень полезны. Наприклад: паста из банана и авокадо или домашнее арахисовое масло.
Эффективные шаги к здоровому питанию
- Ешьте фрукты и овощи в качестве перекуса.
- Если в течение дня вам хочется перекусить, съешьте банан, яблоко или персик. Вместо шоколадного батончика – очищенную морковь.
- Пейте воду вместо сладких напитков.
- Все об этом знают, але інколи, забывают. Так же можно пить несладкие чаи. Наприклад, свежий мятный чай. А утром рекомендовано пить воду с лимонным соком. Это прекрасно стимулирует метаболизм.
- Добавляйте в блюда свежие овощи.
- Выбирайте сезонные, которые не замораживаются и никак не обрабатываются. Звичайно, есть продукты, которые нельзя достать зимой, наприклад, малина для зимнего малинового чая. Поэтому можно использовать замороженные ягоды. Однако покупать готовые овощные смеси на основе картофеля и моркови не имеет смысла.
Читайте також: Как правильно замораживать продукты.
- Ограничьте потребление мяса.
- те, что сегодня можно найти в мясном цехе, все меньше и меньше имеет общего с настоящим мясом. Мясо животных, которых выращивают на искусственной пище – бесполезно, оно не обеспечивает организм необходимыми питательными веществами. Для разнообразия попробуйте приготовить блюда из тофу, темпе (пищевые продукты из соевых бобов) или сейтана (пищевой продукт из пшеничного белка).
- Делайте ставку на домашние блюда.
- Когда вы готовите сами, то полностью контролируете, что и сколько добавляете. У вас есть возможность использовать качественные ингредиенты. Даже если вы поклонник фаст-фуда – домашний бургер гораздо полезнее и вкуснее!
- Вместо чипсов …
- … орехи, миндаль, сухофрукты. Также подойдут свежие фрукты и овощи. Как дополнение к фильму – свёкла или сельдерей во фритюре домашнего приготовления. Запечённая спаржа или брокколи также подойдёт. Дізнатись більше про те чем полезна брокколи вы можете на портале Онлайн Гид.
- Помните о завтраке.
- Все уже давно знают, что завтраки действительно важны. Многие покидают дом, не позавтракав. Так как встают слишком поздно, потому что нет времени или просто не хотят. Ешьте на завтрак что хотите, головне, чтобы это была сбалансированная и питательная пища (не бутерброд с копчёной колбасой).
- Поэкспериментируйте с ароматизаторами и специями.
- Экспериментируйте с новинками, вводите в меню новые виды круп и овощей. Пробуйте приготовить уже известные блюда по-новому. В интернете полно крутых рецептов! И помните о специях. Они не только улучшают вкусовые качества блюда, но и поддерживают обмен веществ.
- Ешьте много супов и кремов.
- Они не только полезны и сытны, но и вкусны. Крім того, стойкие враги овощей могут получить из них множество питательных веществ. Этот вариант хорошо подходит для детей. Можно приготовить, наприклад: Гаспачо, тыквенный крем-суп, фасолевый суп-пюре.
Источник материала Онлайн Гиде — журнал где можно найти много полезных и интересных материалов.