Свежевыжатые соки обладают полезными свойствами только в течение пяти – десяти минут. По прошествии этого времени, все витамины становятся неактивными и никакой пользы организму не приносят. Поэтому сок, который мы покупаем в супермаркетах, никакой пользы нашему организму не приносит. Полезные соки – соки свежевыжатые, купить соковыжималку в украине вы можете позвонив по телефону +38 044 360 62 89, но перед этим стоит обдумать покупку, чтобы понять какое оборудование вам для этого необходимо.
Виды соковыжималок
Соковыжималка для цитрусовых
Тип соковыжималка для цитрусовых — название говорит само, предназначены для переработки мандаринов, апельсинов, лимонов, грейпфрутов. Самые дешевые и простые в устройстве, из существующих типов соковыжималок. Не путайте с цитрус — прессом.
Соковыжималка центробежная
Тип соковыжималка центробежная (универсальная). С их помощью можно получить сок практически из любого продукта (все же есть исключения). Продукт попадает в емкость с дисковой теркой (сепаратор), измельчается, прижимается к сеточке и фильтруется (сок отделяется от жмыха). Форма сепаратора влияет на важные технические показатели. Форма цилиндрическая или коническая.
- Цилиндрическая – высокий коэффициент полезного действия. Но в процессе работы, не отбрасывается жмых и сепаратор приходится периодически очищать. Неудобство ощутимо при переработке большого количества продуктов.
- Коническая форма — КПД меньше, но выброс мякоти производится автоматически. (выход сока меньше чем в цилиндрическом).
Основные показатели
- Мощность — конечно важный показатель, но не главный. Как показывает опыт, в некоторых мощных агрегатах с большим количеством оборотов, жмых не успевая отжаться, вылетает из нее.
- Производительность — количество сока получаемого в единицу времени.
- Фильтрация и эффективность отжима.
- Частота оборотов центрифуги – должна регулироваться, чем выше твердость продукта тем выше должна быть скорость.
- Диаметра горловины – чем больше тем лучше.
Шнековые соковыжималки
Шнековые соковыжималки имеют отличные характеристики. Ело лучший выбор, но и самый дорогой. Прежде всего, следует подчеркнуть, что шнековая соковыжималка позволяют выжать больше сока из единицы сырья. Также стоит отметить что используя шнековое устройство вы получаете лучшее качество сока с максимальным содержанием питательных веществ.
Какую соковыжималку выбрать. Видео
https://youtu.be/fquEB60YHj4
