Сывороточные протеины — это одна из самых популярных и эффективных спортивных добавок для набора мышечной массы, сжигания жира и улучшения общего состояния здоровья. Они представляют собой высококачественный животный белок, полученный из молочной сыворотки, который содержит все необходимые аминокислоты для роста и восстановления мышц. Сывороточные протеины быстро усваиваются организмом и обеспечивают длительное насыщение и энергию. 
Какие виды сывороточных протеинов существуют?
Существует несколько видов сывороточных протеинов, которые отличаются по степени очистки, содержанию белка, углеводов, жиров и лактозы, а также по скорости усвоения и цене. Вот самые популярные:
- Концентрат сывороточного протеина — это наиболее распространенный и дешевый вид протеина, который содержит от 70 до 85% белка, а также небольшое количество углеводов, жиров и лактозы. Он хорошо подходит для начинающих спортсменов и людей с нормальной переносимостью молочных продуктов. Имеет разнообразные вкусы и хорошо растворяется в воде или молоке.
- Изолят сывороточного протеина — это более чистый и дорогой вид протеина, который содержит от 85 до 95% белка, а также минимальное количество углеводов, жиров и лактозы. Он лучше подходит для продвинутых спортсменов и людей с чувствительностью к лактозе. Имеет более нейтральный вкус и быстрее усваивается организмом.
- Гидролизат сывороточного протеина — самый чистый и дорогой вид протеина, который содержит от 90 до 99% белка, а также практически отсутствует углеводов, жиров и лактозы. Он представляет собой частично расщепленный протеин, который еще быстрее усваивается организмом и вызывает меньше аллергических реакций. Имеет горьковатый вкус и не очень хорошо растворяется в жидкости.
Как выбрать сывороточный протеин?
При выборе сывороточного протеина нужно учитывать несколько факторов, таких как:
- Цель — в зависимости от того, хотите ли вы набрать мышечную массу, сбросить лишний вес или просто улучшить качество питания, вам нужен разный тип и количество протеина. Для набора массы рекомендуется употреблять от 1,5 до 2 граммов белка на килограмм веса в день, для похудения — от 1 до 1,5 грамма, для поддержания здоровья — от 0,8 до 1 грамма.
- Бюджет — в зависимости от того, сколько вы готовы потратить на протеин, вы можете выбрать более дешевый или дорогой вид. Концентрат сывороточного протеина обычно стоит от 300 до 500 гривен за килограмм, изолят — от 500 до 800 гривен, гидролизат — от 800 до 1200 гривен.
- Вкус и растворимость — в зависимости от того, какой вкус и консистенцию вы предпочитаете, вы можете выбрать протеин с различными ароматизаторами и подсластителями или без них. Концентрат сывороточного протеина имеет больше вкусовых вариантов и лучше растворяется, изолят и гидролизат имеют более нейтральный или горький вкус и хуже растворяются.
- Состав и качество — в зависимости от того, какое качество и чистоту протеина вы хотите получить, вы можете выбрать протеин с различными добавками или без них. Концентрат сывороточного протеина может содержать больше углеводов, жиров и лактозы, изолят и гидролизат — меньше. Также важно обращать внимание на производителя и сертификаты качества.
Какие сывороточные протеины лучше купить в Украине?
В Украине представлено множество брендов сывороточных протеинов, которые можно купить в специализированных магазинах или интернет-площадках. Вот некоторые из них:
- MyProtein — это один из самых популярных и надежных брендов спортивного питания в мире, который производит высококачественные сывороточные протеины по доступной цене. Он предлагает различные виды протеина, такие как Impact Whey Protein (концентрат), Impact Whey Isolate (изолят) и Hydrolysed Whey Protein (гидролизат), а также множество вкусовых опций.
- Biotech USA Nutrition — это еще один известный и проверенный бренд спортивного питания, который специализируется на производстве сывороточных протеинов без лактозы и глютена. Он предлагает такие продукты, как ISO Whey Zero (изолят) и Hydro Whey Zero (гидролизат), которые имеют высокую чистоту и быструю усвояемость.
- Ostrovit — это польский бренд спортивного питания, который производит качественные и недорогие сывороточные протеины. Он предлагает такие продукты, как WPC 80 EU Standard (концентрат), который содержит 80% белка, а также низкое количество углеводов, жиров и лактозы. Имеет различные вкусы и хорошо растворяется в жидкости.
Как принимать сывороточный протеин?
Сывороточный протеин можно принимать в разное время суток, в зависимости от цели и индивидуальных предпочтений. Вот некоторые рекомендации:
- Утром — принимать сывороточный протеин утром может быть полезно для запуска обмена веществ, насыщения организма белком после ночного голодания и поддержания мышечного тонуса. Можно добавлять протеин в кашу, омлет, смузи или просто развести его в воде или молоке.
- Перед тренировкой — принимать сывороточный протеин за 30-60 минут до тренировки может быть полезно для насыщения мышц аминокислотами, повышения энергии и выносливости, а также для предотвращения катаболизма (разрушения мышц). Можно смешивать протеин с углеводами, например, с фруктами, медом или соком.
- После тренировки — принимать сывороточный протеин сразу после тренировки или в течение часа после нее может быть полезно для ускорения восстановления мышц, стимуляции анаболизма (роста мышц) и компенсации потерянных жидкостей и электролитов. Можно смешивать протеин с углеводами и креатином для усиления эффекта.
- В течение дня — принимать сывороточный протеин в течение дня может быть полезно для поддержания высокого уровня белка в крови, улучшения качества питания и контроля аппетита. Можно добавлять протеин в йогурт, творог, выпечку или другие блюда.
Вывод
Сывороточные протеины — это отличный выбор для любого спортсмена или человека, который заботится о своем здоровье и фигуре. Они помогают набирать мышечную массу, сжигать жир, улучшать обмен веществ и повышать иммунитет. Существует много видов и брендов сывороточных протеинов на рынке Украины, поэтому каждый может найти подходящий для себя продукт по цене, качеству и вкусу. Главное — соблюдать рекомендованную дозировку, режим приема и сбалансировать свое питание и тренировки.