Где применяется гидрофильтр. Особенности выбора

Гидрофильтр GFA-3000 Еще

Каждый владелец заведения общественного питания заботится об оригинальности своего производства. Рестораны и кафе удивляют посетителей блюдами, приготовленными на углях, мангале, гриле, используют барбекю, дровяную печь, пиццу-печь. Но только чистый и свежий воздух создаст комфортную обстановку, которая будет располагать к отдыху и приятной трапезе. А значит, нужна качественная вентиляция.

Гидрофильтр-искрогаситель – обязательное оборудование воздухоочищающей системы для заведений, использующих открытый огонь для изготовления еды. Воздухоочистка осуществляется с помощью равномерного распыления воды в резервуаре. На этом этапе происходит гашение искр, охлаждение входящих воздушных масс и смачивание продуктов горения. Далее потоки проходят через участки последовательной очистки. Улавливание жира и сажи происходит на орошаемой водой керамической насадке.

Основная задача гидрофильтра – 100% защита от пожара. Кроме этого, фильтры обеспечивают:

  • гашение искр;
  • устранение дыма во время приготовления пищи;
  • снижение температуры удаляемого воздуха;
  • фильтрацию копоти и неприятных запахов;
  • защиту от возгорания;
  • предохранение стенок дымоходов от наслоения сажи, копоти, гари.

Как грамотно выбрать гидрофильтр

Приобрести гидрофильтр можно на странице https://yatagan.biz/pozharnaya-bezopasnost/gidrofiltr-gfa-3000-m-kub. Как правило, при выборе ориентируются на бюджет. Стоимость конструкции будет зависеть от функциональных показателей. В некоторых моделях предусмотрена полная автоматизация процесса, которая сопровождается звуковой или световой индикацией:

  • запуск воздушного потока;
  • заполнение фильтра водой;
  • контроль температуры входящего и выходящего воздуха;
  • контроль температуры и уровня жидкости;
  • слив загрязненной воды.

Любое оборудование, установленное на предприятиях общепита должно соответствовать санитарно-гигиеническим правилам. Поэтому, представители надзорных и контролирующих организаций уделяют повышенное внимание к документам, сопровождающим эти устройства.

Важно! Чтобы обеспечить высокий уровень пожаробезопасности, выбирают промышленный гидрофильтр. При установке самодельного, потребуется разрешение пожарной инспекции на основе сертификатов о соответствии стандартам.

При выборе гидрофильтра учитывается место расположения и производительность предприятия:

  • расход воздуха;
  • режим использования и загруженность печей;
  • планировка заведения;
  • расположение оборудования с учетом монтажа воздуховодов;
  • размещение крайней точки выброса очищенного воздуха;
  • эффективность очистки;
  • требования к системе автоматики.
Оценить статью
Добавить комментарий