При выборе плиты на кухню для приготовления еды, одним из важных критериев является ее энергоэффективность. Как подсчитали эксперты, электроплита может потреблять более 19% от общей потребности электроэнергии в доме.На какой плите приготовления пищи будет наиболее экономичным?
Газ или электричество?
Многие из недавно построенных жилых домов не имеют подключения к газопроводу. Жители могут выбрать только электрические плиты или использовать газ в баллоне. Газ обходиться в два раза дешевле электричества, что делает газовые плиты все еще наиболее популярным решением на украинском рынке, но и электро плиты не стоит сбрасывать с весов. Сегодня в Харькове есть широкий выбор электрических варочные поверхности которые не уступают газовым изделиям в плане энергоэффективности.
Газовая плита и ее энергоэффективность
Энергия которая передается блюду в случае газовой плиты, составляет менее 50%. Однако газ дешевле, чем электричество, поэтому большинство людей по-прежнему предпочитают газовые приборы. Кроме того, многим людям за газ выплачивается единовременная выплата, то есть ежемесячно выплачивается определенная сумма, независимо от количества потребляемого сырья. Низкая эффективность газовой плиты по сравнению с электричеством не убеждает никого отказаться от этого способа приготовления.
Производители газовых плит разрабатывают технологии направленные на производство более экономичных и функциональных устройств, которые имеют систему OptiGas , экономя до 12% газа в год. Система оптимизирует потребление газа во время приготовления пищи, регулируя пламя горелки по размеру дна кастрюли или сковороды. В результате тепло не убегает в сторону. Благодаря введению управления потоком газа в систему OptiGas эффективность плит была значительно улучшена.
Электрическая плита и ее энергоэффективность
Это правда, что электричество намного дороже, чем газ, но технологии в области энергосберегающих электрических пли динамично развиваются. Производители стремятся сделать свои устройства более эффективными и, таким образом, те потребляют все меньше и меньше электроэнергии.
Наиболее эффективными являются индукционные плиты. Индукционная варочная поверхность передает 95% энергии в еду которая готовится. Это происходит из-за изменения магнитного поля. Магнитная энергия превращается в тепловую энергию, которая, в свою очередь, передается на посуду в которой готовится еда. По пути теряется только 5% энергии. Зона приготовления нагревается до нужной температуры, а затем использует выработанное тепло.
Индукционные варочные панели оснащены датчиками, которые активируют то место где ставится кастрюля. Ток отключается при удалении сосуда. Это дополнительно экономит электроэнергию. Время приготовления сокращается до 1/3 по сравнению с традиционной электрической или газовой плитой. Наилучшая эффективность при приготовлении блюд к теплу достигается, когда диаметр кастрюли равен диаметру зоны варки. Индукционная плита нагревается за несколько секунд, что приводит к быстрой и экономичной готовке блюд. Кроме того, индукционное стекло всегда холодное и не вызывает ожогов.
Индукционная варочная панель износоустойчивая, после нескольких лет использования она выглядит так, как будто ее только что купили. Если сравнить стоимость потребляемой электроэнергии с ценой на газ, может оказаться, что выбор индукционной варочной панели — это расходы, которые в долгосрочной перспективе окупятся.
Послесловие…
Однако, выбор всегда за вами! Приобрести газовую или индукционную варочную панель недорого в Украине вы можете в магазине Zenon. Звоните +38 (068) 669 16 37.