Консерви з м’яса здатні виручити в будь-якій ситуації – вони готові до споживання, з них можна приготувати велику кількість страв. Продукт має тривалий термін зберігання, що особливо актуально в зв’язку з можливим подорожчанням цін восени. Як вибрати консерви м’ясні високої якості?
Користь від споживання м’ясних консервів
Купити тушонку https://agropererobka.com.ua/uk/produkchiya/myasni_konservy_i_kashi/myasni_konservy_i_konservovani_kashi_z_myasom/canned_meat можна для приготування найрізноманітніших страв – супів, до пасти/овочів/каш, використовувати як начинку до пирогів, вареників. Готувати страви просто та швидко, адже тушонка повністю готова до споживання, її достатньо просто розігріти на пательні чи в мікрохвильовій печі.
Тушонка відноситься до висококалорійних продуктів, що зумовлено досить значною кількістю тваринного жиру та білка. Регулярне споживання цього продукту сприяє нарощуванню м’язової маси, а при фізичних навантаженнях – допомагає швидко поповнити запас енергії та сил.
Різновиди тушонки – в чому відмінності?
М’ясні консерви поділяються на види:
-
Шматкові – м’ясо шинкують шматками, приблизно 30 г, а потім тушкують у власному соку, бульйоні чи соусі.
-
Шинкові – такий різновид підходить для бутербродів, адже його виготовлюють з шматочків м’яса з жилами. На вигляд консерви як желе та зберігають форму після того, як їх достали з банки.
-
Паштетні. Ці консерви також підходять для бутербродів, оскільки їх просто намазати на хліб. Виготовлюються зазвичай з субпродуктів – печінки, нирок, легенів.
-
Рублені. Під час виготовлення м’ясо нарізується на невеликі шматочки, які потім перемішують з желе чи бульйоном.
-
З фаршу. Консерви виглядають як фарш, можуть мати однорідну або неоднорідну консистенцію. Продукт може бути в бульйоні, соусі, желе чи жирі.
-
Пастеризовані. Вони готуються за температури, яка нижче 100 ℃.
-
Стерилізовані. Вважаються найбільш безпечними, адже по технології виготовлення їх нагрівають за температури вище 100 ℃.
Як вибрати та купити тушонку в інтернет-магазині?
Купити тушонку оптом в інтернет-магазині – дуже вигідно, адже її вартість буде нижча, ніж купувати в роздріб. Але як вибрати консерви з м’яса високої якості, які можна було б споживати усій сім’ї? Для цього необхідно звертати увагу на:
-
Склад продукту. Чим ближче м’ясо до початку, тим більший його вміст в консервах.
-
Ціна тушонки. Порівняйте вартість консервів – якщо знайдете консерви з такою ж технологією виготовлення та різновидом м’яса, але дешевше, будьте впевненні – замість якісного м’яса в продукті містяться неякісна сировина чи надлишковий жир.
-
Маркування. Назва продукту може відрізнятись – «м’ясо-рослинний», «з вмістом м’яса», «тушкована яловичина», а отже і буде відрізнятись спосіб приготування та якість продукту. Крім цього, має бути зазначено з якого м’яса виготовлені консерви, за якою технологією.
